HOME1. Tiêu chuẩn FDA là gì?
FDA (Food and Drug Administration) là Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ – cơ quan chịu trách nhiệm kiểm soát độ an toàn của sản phẩm có khả năng tiếp xúc với thực phẩm và con người.
Riêng với dầu mỡ bôi trơn sử dụng trong ngành thực phẩm, FDA không “chứng nhận sản phẩm”, mà xác định các thành phần được phép sử dụng, cụ thể tại:
👉 FDA 21 CFR 178.3570 – Lubricants with incidental food contact
Đây là quy định cốt lõi quy định về mỡ bôi trơn có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm, được phép sử dụng tại các nhà máy sản xuất thực phẩm, đồ uống, dược phẩm.
2. Những yêu cầu quan trọng của tiêu chuẩn FDA trong mỡ thực phẩm
Tiêu chuẩn FDA quy định rõ:
🔸 Chỉ được sử dụng các thành phần đã được phê duyệt trong danh mục cho phép
🔸 Không gây độc hại nếu vô tình lẫn vào thực phẩm ở mức vi lượng (<10 ppm)
🔸 Không làm thay đổi mùi, vị, màu của thực phẩm
🔸 Không chứa kim loại nặng, tạp chất nguy hiểm hoặc các chất gây ung thư
Điều này có nghĩa: một sản phẩm mỡ bôi trơn nếu muốn sử dụng trong nhà máy thực phẩm có khả năng lẫn dầu vào sản phẩm thì bắt buộc các thành phần của nó phải nằm trong danh sách FDA cho phép.
Xem thêm:
- NSF là gì ? Các tiêu chuẩn NSF cho ngành thực phẩm
- Top 5 mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm tốt nhất hiện nay
- Cung Cấp Dầu Nhớt Mỡ Bôi Trơn Dùng Cho Thực Phẩm
- Cung Cấp Dầu Mỡ Thực Phẩm Đạt Tiêu Chuẩn USDA Và NSF H1 H2 VÀ 3H
- Mỡ Silicone là gì? 4 loại mỡ silicone tốt nhất hiện nay
- Mỡ đồng chịu nhiệt 1100 độ đáng mua nhất hiện nay.
- Tiêu chuẩn NSF H1, H2, 3H là gì? Cách phân biệt và ứng dụng trong nhà máy thực phẩm
- Cung cấp Dầu gốc khoáng thực phẩm ( Food Grade Mineral Oil ) đạt chuẩn NSF H1 và 3H
- So sánh các loại dầu gốc trong mỡ thực phẩm – Nên chọn loại nào?
- 3 lý do nên dùng dầu gốc tổng hợp dùng cho thực phẩm (synthetic base oil for food)
- Dầu gốc PAO là gì? 3 lý do nên chọn trong ngành thực phẩm
- Dầu tổng hợp gốc PAG (Polyalkylene Glycol)
- Dầu gốc tổng hợp Ester – Giải pháp bôi trơn an toàn đạt chuẩn NSF H1 H2 3H với 3 ưu điểm vượt trội
- Cung cấp dầu gốc Silicone (Silicone base oil) dùng cho thực phẩm – Giải pháp bôi trơn an toàn đạt chuẩn NSF H1 H2 3H với 3 ưu điểm vượt trội
- Dầu khoáng trắng (White Oil) , Dầu Paraffin dùng trong thực phẩm
- White Oil thực phẩm – Dầu khoáng trắng (Dầu Parafin) an toàn dùng trong sản xuất thực phẩm – Đạt chuẩn FDA, USP, NSF H1 3H
- Dầu trắng an toàn thực phẩm – Ứng dụng trong ngành bánh kẹo, đồ uống, bao bì thực phẩm
- Dầu bôi trơn thực phẩm cho xích tải, băng tải, dây chuyền sản xuất đạt chuẩn NSF H1
3. Vai trò của tiêu chuẩn FDA đối với người dùng mỡ thực phẩm
Đối với bộ phận kỹ thuật, QA, thu mua – việc sử dụng mỡ thực phẩm đạt chuẩn FDA là một yêu cầu bắt buộc, đặc biệt trong môi trường:
Dây chuyền sản xuất thực phẩm, nước giải khát, sữa, bánh kẹo…
Máy móc có khả năng tiếp xúc gián tiếp hoặc trực tiếp với thực phẩm
Nhà máy cần đáp ứng chứng nhận HACCP, ISO 22000, BRC, IFS…
📌 Khi có kiểm tra từ cơ quan quản lý hoặc audit khách hàng quốc tế, một mỡ bôi trơn đạt chuẩn FDA 21 CFR 178.3570 là minh chứng cho:
Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm
Giảm nguy cơ thu hồi sản phẩm vì lẫn tạp chất
Đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu
4. Dầu Mỡ thực phẩm đạt chuẩn FDA có những loại nào?
Trên thị trường, nhiều sản phẩm dầu mỡ bôi trơn tuy được gắn mác “food grade” nhưng không có chứng nhận FDA hoặc NSF rõ ràng. Bạn nên lựa chọn các sản phẩm có:
Thành phần nằm trong danh sách FDA cho phép
Chứng chỉ từ nhà sản xuất uy tín
Tài liệu MSDS, COA, FDA compliance letter hoặc NSF H1
✅ Mỡ bôi trơn thực phẩm đạt chuẩn NSF H1, H2, 3H
🔹Molygraph Safol FGG Series (FGG 1 / FGG 0 / FGG 552 / FGG ) – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
Không màu, không mùi, chịu nhiệt -30°C đến 180°C
Gốc tổng hợp, chất làm đặc aluminum complex
Chứng nhận: NSF H1, H2, 3H, HALAL, KOSHER
Ứng dụng: Thiết bị ngành sữa, thịt, bánh kẹo, ngành trứng: trứng muối, trứng vịt lộn, trứng đóng gói
✅ Mỡ silicon thực phẩm Molygraph HVG Series
🔹 Mỡ Silicon Molygraph HVG Series (HVG 7 / HVG 14 / HVG 28) – Mỡ silicon đạt chuẩn NSF H2
- Mỡ silicone cao cấp, không màu không mùi, chịu nhiệt tốt, dùng bôi trơn phớt cao su, van vòi, thiết bị thực phẩm có hơi nước và nhiệt độ cao.
- Đạt chuẩn NSF H2, sản xuất bởi Molygraph Ấn Độ, thích hợp cho các ngành đồ uống, nước tinh khiết, lò hơi, hệ thống phân phối nước.
HVG 7: độ đặc nhẹ, dùng cho khe hẹp hoặc phớt cao su mỏng.
HVG 14: độ đặc trung bình, đa năng trong công nghiệp thực phẩm.
HVG 28: độ đặc cao, bám dính tốt, chịu nhiệt và chịu hơi nước cao.
- Gốc silicone – đạt chuẩn NSF H2 – dùng cho phớt cao su, van vòi
🔹Petroyag Sinarit FM 2 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Mỡ gốc aluminum complex, chứa phụ gia EP/AW chống mài mòn và oxy hóa.
- Đạt chuẩn NSF H1, chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm nơi có nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên.
🔹Mobilgrease FM 222 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Mỡ đa năng cao cấp dành cho ngành thực phẩm.
- Được đăng ký NSF H1, sản xuất tại nhà máy đạt ISO 22000 & ISO 21469.
- Phù hợp bôi trơn vòng bi, motor, thiết bị đóng gói.
🔹 Kluberfood NH1 94-301 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Mỡ bôi trơn gốc dầu tổng hợp (PAO) và chất làm đặc calcium complex.
- Chịu nhiệt từ -40°C đến 160°C.
- Không chứa VOC, không mùi – màu trắng, đạt tiêu chuẩn NSF H1 và ISO 21469.
- Dùng cho vòng bi, thanh trượt, khớp nối trong môi trường có nước và hơi nước.
- Đặc biệt phù hợp cho ngành chế biến thịt, cá, thực phẩm ướt
🔹 Cassida Grease EPS 2 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Mỡ chịu áp lực cao (EP), gốc calcium sulfonate complex.
- Chịu nhiệt từ -30°C đến 160°C, chịu tải nặng, chống nước và ăn mòn vượt trội.
- Đạt chuẩn NSF H1 và ISO 21469 – không độc, an toàn trong nhà máy thực phẩm.
- Ứng dụng trong máy đóng gói tốc độ cao, trục tải nặng, vòng bi lớn, và hệ thống trung tâm.
🔹 Interflon Food Grease 2 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Mỡ đa dụng cao cấp với công nghệ MicPol® độc quyền.
- Chống mài mòn, kháng nước tốt và giảm ma sát vượt trội.
- Đạt tiêu chuẩn NSF H1 và 3H – sử dụng được cho cả tiếp xúc trực tiếp (tách dính khuôn bánh, lò nướng).
- Đặc biệt phù hợp cho ngành bánh kẹo, đồ hộp, máy dán nhãn, máy trộn, và đóng gói.
🔹 Shell FM Grease 2 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Mỡ gốc dầu trắng, chất làm đặc aluminum complex, có khả năng chống rửa trôi nước.
- Chịu nhiệt từ -30°C đến 160°C.
- Đạt chứng nhận NSF H1, được Shell phát triển riêng cho nhà máy thực phẩm – đồ uống.
- Phù hợp cho thiết bị truyền động, khớp nối, trục trượt, con lăn, vòng bi băng chuyền.
🔹 Shell Cassida Grease HTS 2 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
Gốc tổng hợp và polyurea complex.
Chịu nhiệt: lên tới 220°C.
NSF H1, chịu tải và chịu nhiệt cực tốt.
Dùng trong lò nướng, máy nướng bánh, động cơ nhiệt độ cao.
🔹 Total Food‑Grade Greases – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
Total cũng có dòng mỡ food‑grade theo tiêu chuẩn NSF H1/ISO 21469 (không có mã cụ thể tìm thấy tại Việt Nam).
Gốc tổng hợp hoặc lithium complex, dùng cho thiết bị thực phẩm tiêu chuẩn.
🔹 Fuchs Food‑Grade Greases (Cassida, FM CSC EP2, AX/EP)
Dòng FM CSC EP2 và AX/EP 0/1/2 gốc aluminum/calcium complex, chống nước, chịu áp lực cao.
Đạt chuẩn NSF H1, ISO 21469; phù hợp thiết bị chế biến, dây chuyền đóng gói, hệ thống trung tâm.
✅ Dầu bánh răng – thủy lực – khí nén – dầu trắng thực phẩm
🔹Petroyag Oyster Mussel FP 150 / FP 220 / FP 460 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Dầu bánh răng tổng hợp hoàn toàn, chuyên dùng cho hệ bánh răng kín.
- Đạt chuẩn NSF H1, HALAL, KOSHER.
- Sử dụng phổ biến trong dây chuyền thực phẩm và đồ uống.
Molygraph Safol Gear Oil 220 / 320 / 460 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Dầu bánh răng an toàn thực phẩm, dùng được khi có khả năng tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm.
- Đạt chuẩn NSF H1 H2 3H.
🔹Oyster Cirrosa FM 46 / FM 68 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Dầu thuỷ lực không màu, không mùi, đáp ứng quy định FDA 178.3570.
- Dùng trong máy móc chế biến thực phẩm tốc độ cao.
✅ Dầu trắng – Dầu truyền nhiệt – Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm
🔹Petroyag Oyster 193 / 205 / 259 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Là dầu trắng y tế cao cấp, tinh chế kỹ, không huỳnh quang, không mùi.
- Được đăng ký NSF H1 và 3H, phù hợp làm chất tách dính, bôi trơn trực tiếp.
- Đạt tiêu chuẩn FDA, Dược điển USP, Châu Âu, Đức.
🔹Poweroil Pearl H350 / L85 / L110 / M150 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Dầu paraffin trắng tinh khiết, đạt tiêu chuẩn dược USP 36 NF 31 và FDA 21 CFR.
- Sử dụng an toàn cho ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm.
🔹 Petroyag Berlam FP 46 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Dầu máy nén khí dùng trong nhà máy thực phẩm.
- Gốc tổng hợp, phụ gia EP hiện đại, đạt chuẩn NSF H1.
🔹Petroyag Latema FG 32 – Tiêu chuẩn FDA và vai trò trong mỡ thực phẩm – Cung cấp dầu mỡ thực phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H
- Dầu truyền nhiệt chất lượng cao, chịu nhiệt đến 320°C.
- Đáp ứng tiêu chuẩn truyền nhiệt trong hệ thống kín ngành thực phẩm.
🔹Mobil SHC Cibus Series (Cibus 32, Cibus 46, Cibus 68, Cibus 100, Cibus 150, Cibus 220, Cibus 320, Cibus 460)
- Dầu thủy lực – bánh răng – máy nén đa năng, gốc hydrocarbon.
- Đạt chuẩn NSF H1, được thiết kế chuyên biệt cho ngành chế biến thực phẩm.
🔹Total Nevastane EP 320 – Dầu bánh răng thực phẩm đạt chuẩn NSF H1
- Total Nevastane EP 320 là dầu bánh răng gốc khoáng đạt chuẩn NSF H1, chuyên dùng cho thiết bị thực phẩm có nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên.
- Chịu tải nặng, chống mài mòn, hoạt động ổn định từ -15°C đến 120°C, phù hợp cho hộp số, bánh răng kín, ổ trục.
- Không màu, không mùi, an toàn vệ sinh, kéo dài tuổi thọ thiết bị và hệ thống bôi trơn trong nhà máy thực phẩm.
Giao hàng toàn quốc – 63 tỉnh thành
Chúng tôi phân phối Dầu mỡ thực phẩm toàn quốc với mạng lưới phủ khắp 63 tỉnh thành, bao gồm:
🔹 Miền Bắc:
Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định, Thái Bình, Ninh Bình, Hà Nam, Hòa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Hà Giang, Bắc Kạn.
🔹 Miền Trung:
Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.
🔹 Tây Nguyên:
Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.
🔹 Miền Nam:
TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng, An Giang, Đồng Tháp, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau.
📦 Giao hàng nhanh 24–48h tại các khu công nghiệp: VSIP, Amata, Long Hậu, Trà Nóc, Hiệp Phước, Lê Minh Xuân, Việt Hương, Tân Đông Hiệp, Hòa Khánh…
Liên hệ mua hàng
🌟 Về chúng tôi
Chúng tôi là đơn vị phân phối dầu mỡ thực phẩm chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn NSF H1 H2 3H, với hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành.
Chúng tôi cung cấp sản phẩm từ các thương hiệu hàng đầu như: Molygraph, Petroyag, Mobil, Shell, Castrol, Total, Poweroil, Chevron, UnitedOil, Grenvo …
Cam kết :
- Hàng chính hãng 100%
- Giao nhanh – Tư vấn kỹ thuật – Giá cạnh tranh
- Đồng hành dài hạn cùng nhà máy và doanh nghiệp
✅ Có sẵn COA – SDS – NSF – HALAL – KOSHER
✅ Giao nhanh – Có hàng tại kho – Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi
✅ Hàng chính hãng – giá cạnh tranh – đồng hành dài hạn
📞 Thông tin liên hệ
- Hotline / Zalo tư vấn – báo giá: 0388 188 284
- Website: https://marketsoil247.com – https://daunhotmoboitron.com
5. Một số hiểu lầm thường gặp về tiêu chuẩn FDA
❌ FDA không cấp “giấy chứng nhận cho sản phẩm” – chỉ quy định thành phần được phép
✅ NSF mới là tổ chức độc lập kiểm nghiệm và cấp chứng nhận H1, H2, 3H
❌ Dầu mỡ dùng trong thực phẩm chỉ cần “không độc” là đủ
✅ Cần đáp ứng đồng thời các tiêu chí về thành phần, độ tinh khiết, khả năng tương thích thực phẩm
6. Kết luận: Bạn nên chọn mỡ thực phẩm đạt chuẩn FDA nếu…
Nhà máy bạn thuộc ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm
Máy móc có khả năng rò rỉ dầu/mỡ vào sản phẩm
Cần đạt chứng nhận quốc tế (HACCP, ISO, BRC…)
🔒 An toàn là bắt buộc, không phải tuỳ chọn trong ngành thực phẩm. Đầu tư đúng loại dầu mỡ chuẩn FDA giúp bạn bảo vệ sản phẩm, thương hiệu và cả uy tín doanh nghiệp.
