HOME
NSF H1 và FDA khác nhau thế nào là câu hỏi nhiều nhà máy thực phẩm gặp khi chọn dầu mỡ bôi trơn, nhất là khi nhà cung cấp ghi “đạt chuẩn NSF H1, FDA”. Hai cụm từ này hay được dùng chung, và không ít người hiểu rằng sản phẩm đã được FDA “chứng nhận”. Thực tế mỗi cụm có ý nghĩa riêng, và hiểu đúng sẽ giúp bạn chuẩn bị hồ sơ chính xác khi khách hàng hoặc đoàn đánh giá hỏi.
Tóm tắt nhanh
- NSF H1 là đăng ký của tổ chức NSF cho chất bôi trơn dùng ở nơi có thể dính ngẫu nhiên vào thực phẩm.
- FDA 21 CFR 178.3570 là quy định của Hoa Kỳ về các chất được phép dùng trong chất bôi trơn có tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm.
- FDA thường không cấp giấy chứng nhận cho từng sản phẩm bôi trơn. Hãng thường ghi “phù hợp quy định” (compliant).
- Cả hai không cho phép dùng để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
NSF H1 là gì?
NSF là tổ chức độc lập, có chương trình đăng ký chất bôi trơn dùng trong ngành thực phẩm. Trong chương trình này, nhóm H1 dành cho chất bôi trơn ở vị trí có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm. Sản phẩm được đăng ký sẽ có tên trong danh sách của NSF, kèm mã sản phẩm. Chương trình này kế thừa hệ thống phân loại trước đây do cơ quan nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) phụ trách.
Để hiểu thêm các nhóm H1, H2, 3H, xem bài tiêu chuẩn NSF H1, H2, 3H là gì.
FDA 21 CFR 178.3570 là gì?
FDA là Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Quy định 21 CFR 178.3570 nêu danh sách các chất được phép có trong chất bôi trơn dùng ở nơi có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm, kèm các giới hạn liên quan. Công thức của sản phẩm cần phù hợp với quy định này.
Điểm quan trọng: FDA thường không cấp “giấy chứng nhận FDA” cho từng chai dầu hay hộp mỡ. Khi nhãn hoặc tài liệu ghi “FDA compliant” hoặc “meets FDA 21 CFR 178.3570”, đó là tuyên bố của nhà sản xuất rằng công thức phù hợp quy định, không phải giấy phê duyệt do FDA cấp riêng cho sản phẩm đó.
Bảng so sánh NSF H1 và FDA
| Tiêu chí | NSF H1 | FDA 21 CFR 178.3570 |
|---|---|---|
| Bản chất | Đăng ký sản phẩm của tổ chức NSF | Quy định của Hoa Kỳ về thành phần chất bôi trơn |
| Áp dụng cho | Từng sản phẩm có tên và mã trong danh sách NSF | Công thức sản phẩm, hãng tự tuyên bố phù hợp |
| Cách kiểm tra | Giấy đăng ký, tra theo tên và mã sản phẩm | Văn bản xác nhận của hãng, tài liệu kỹ thuật |
| Mức tiếp xúc | Tiếp xúc ngẫu nhiên | Tiếp xúc ngẫu nhiên |
| Cho phép tiếp xúc trực tiếp? | Không | Không |
Vậy cần có cả hai không?
Điều này phụ thuộc yêu cầu của nhà máy và khách hàng. Nhiều nhà máy yêu cầu đăng ký NSF H1 vì có thể tra cứu và đối chiếu theo từng mã sản phẩm. Với nhà máy xuất khẩu sang Hoa Kỳ hoặc có khách hàng Mỹ, tuyên bố phù hợp FDA cũng thường được hỏi. Hãy xác nhận với bộ phận QA hoặc khách hàng xem họ yêu cầu hồ sơ nào.
Chứng nhận khác thường đi kèm
- NSF 3H: chất dùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, thường là chất chống dính, tách khuôn.
- Kosher, Halal: phù hợp quy định ăn uống của đạo Do Thái và đạo Hồi, cần với nhà máy làm hàng cho các thị trường này.
- USP: độ tinh khiết theo Dược điển Hoa Kỳ, thường nói đến dầu khoáng trắng.
4 hiểu lầm thường gặp
- “FDA approved” nghĩa là FDA đã duyệt sản phẩm. Với chất bôi trơn, thường chỉ là hãng tuyên bố phù hợp quy định.
- NSF H1 và FDA là một. Hai điều này liên quan nhưng không giống nhau.
- NSF H1 cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. H1 chỉ dành cho tiếp xúc ngẫu nhiên.
- Cùng thương hiệu thì cùng chứng nhận. Mỗi mã sản phẩm có thông tin đăng ký riêng.
Cách kiểm tra khi mua dầu mỡ bôi trơn thực phẩm
- Hỏi tên thương mại và mã chính xác của sản phẩm.
- Xin thông tin đăng ký NSF H1 của đúng mã.
- Xin văn bản của hãng nếu khách hàng yêu cầu tuyên bố phù hợp FDA.
- Đối chiếu tên trên giấy với nhãn thùng, phuy, hộp bạn nhận.
- Lưu hồ sơ cùng TDS, SDS và chứng từ lô hàng.
Cách kiểm tra chi tiết xem bài 5 bước kiểm tra dầu xích NSF H1 trước khi mua. Nếu khách hàng của bạn hỏi về chất ô nhiễm có nguồn gốc dầu khoáng, xem bài MOSH MOAH dầu bôi trơn thực phẩm.
Lưu ý: bài viết là thông tin chung. Yêu cầu cụ thể khác nhau theo thị trường và khách hàng, và có thể thay đổi theo thời gian. Hãy trao đổi với bộ phận QA, an toàn thực phẩm hoặc khách hàng.
Sản phẩm an toàn thực phẩm tại Thị Trường Dầu Nhờn 247
Chúng tôi cung cấp mỡ và dầu bôi trơn an toàn thực phẩm cho nhà máy. Thông tin chứng nhận khác nhau theo từng hãng và từng mã sản phẩm, vì vậy hãy yêu cầu chúng tôi gửi giấy tờ và TDS của đúng mã bạn quan tâm trước khi đặt hàng.
✅ Mỡ bôi trơn thực phẩm đạt chuẩn NSF H1, H2, 3H
🔹Molygraph Safol FGG Series (FGG 1 / FGG 0 / FGG 552 / FGG ) – Cung cấp dầu mỡ bôi trơn thực phẩm NSF H1 – NSF H1 Và FDA Khác Nhau Thế Nào | Food Grade Lubricant | 食品级润滑油
Không màu, không mùi, chịu nhiệt -30°C đến 180°C
Gốc tổng hợp, chất làm đặc aluminum complex
Chứng nhận: NSF H1, H2, 3H, HALAL, KOSHER
Ứng dụng: Thiết bị ngành sữa, thịt, bánh kẹo, ngành trứng: trứng muối, trứng vịt lộn, trứng đóng gói
✅ Mỡ silicon thực phẩm Molygraph HVG Series
🔹 Mỡ Silicon Molygraph HVG Series (HVG 7 / HVG 14 / HVG 28) – Mỡ silicon đạt chuẩn NSF H2
- Mỡ silicone cao cấp, không màu không mùi, chịu nhiệt tốt, dùng bôi trơn phớt cao su, van vòi, thiết bị thực phẩm có hơi nước và nhiệt độ cao.
- Đạt chuẩn NSF H2, sản xuất bởi Molygraph Ấn Độ, thích hợp cho các ngành đồ uống, nước tinh khiết, lò hơi, hệ thống phân phối nước.
HVG 7: độ đặc nhẹ, dùng cho khe hẹp hoặc phớt cao su mỏng.
HVG 14: độ đặc trung bình, đa năng trong công nghiệp thực phẩm.
HVG 28: độ đặc cao, bám dính tốt, chịu nhiệt và chịu hơi nước cao.
- Gốc silicone – đạt chuẩn NSF H2 – dùng cho phớt cao su, van vòi
🔹Petroyag Sinarit FM 2
- Mỡ gốc aluminum complex, chứa phụ gia EP/AW chống mài mòn và oxy hóa.
- Đạt chuẩn NSF H1, chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm nơi có nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên.
🔹Mobilgrease FM 222
- Mỡ đa năng cao cấp dành cho ngành thực phẩm.
- Được đăng ký NSF H1, sản xuất tại nhà máy đạt ISO 22000 & ISO 21469.
- Phù hợp bôi trơn vòng bi, motor, thiết bị đóng gói.
🔹 Kluberfood NH1 94-301
- Mỡ bôi trơn gốc dầu tổng hợp (PAO) và chất làm đặc calcium complex.
- Chịu nhiệt từ -40°C đến 160°C.
- Không chứa VOC, không mùi – màu trắng, đạt tiêu chuẩn NSF H1 và ISO 21469.
- Dùng cho vòng bi, thanh trượt, khớp nối trong môi trường có nước và hơi nước.
- Đặc biệt phù hợp cho ngành chế biến thịt, cá, thực phẩm ướt
🔹 Cassida Grease EPS 2
- Mỡ chịu áp lực cao (EP), gốc calcium sulfonate complex.
- Chịu nhiệt từ -30°C đến 160°C, chịu tải nặng, chống nước và ăn mòn vượt trội.
- Đạt chuẩn NSF H1 và ISO 21469 – không độc, an toàn trong nhà máy thực phẩm.
- Ứng dụng trong máy đóng gói tốc độ cao, trục tải nặng, vòng bi lớn, và hệ thống trung tâm.
🔹 Interflon Food Grease 2
- Mỡ đa dụng cao cấp với công nghệ MicPol® độc quyền.
- Chống mài mòn, kháng nước tốt và giảm ma sát vượt trội.
- Đạt tiêu chuẩn NSF H1 và 3H – sử dụng được cho cả tiếp xúc trực tiếp (tách dính khuôn bánh, lò nướng).
- Đặc biệt phù hợp cho ngành bánh kẹo, đồ hộp, máy dán nhãn, máy trộn, và đóng gói.
🔹 Shell FM Grease 2
- Mỡ gốc dầu trắng, chất làm đặc aluminum complex, có khả năng chống rửa trôi nước.
- Chịu nhiệt từ -30°C đến 160°C.
- Đạt chứng nhận NSF H1, được Shell phát triển riêng cho nhà máy thực phẩm – đồ uống.
- Phù hợp cho thiết bị truyền động, khớp nối, trục trượt, con lăn, vòng bi băng chuyền.
🔹 Shell Cassida Grease HTS 2
Gốc tổng hợp và polyurea complex.
Chịu nhiệt: lên tới 220°C.
NSF H1, chịu tải và chịu nhiệt cực tốt.
Dùng trong lò nướng, máy nướng bánh, động cơ nhiệt độ cao.
🔹 Total Food‑Grade Greases
Total cũng có dòng mỡ food‑grade theo tiêu chuẩn NSF H1/ISO 21469 (không có mã cụ thể tìm thấy tại Việt Nam).
Gốc tổng hợp hoặc lithium complex, dùng cho thiết bị thực phẩm tiêu chuẩn.
🔹 Fuchs Food‑Grade Greases (Cassida, FM CSC EP2, AX/EP)
Dòng FM CSC EP2 và AX/EP 0/1/2 gốc aluminum/calcium complex, chống nước, chịu áp lực cao.
Đạt chuẩn NSF H1, ISO 21469; phù hợp thiết bị chế biến, dây chuyền đóng gói, hệ thống trung tâm.
✅ Dầu bánh răng – thủy lực – khí nén – dầu trắng thực phẩm
🔹Petroyag Oyster Mussel FP 150 / FP 220
- Dầu bánh răng tổng hợp hoàn toàn, chuyên dùng cho hệ bánh răng kín.
- Đạt chuẩn NSF H1, HALAL, KOSHER.
- Sử dụng phổ biến trong dây chuyền thực phẩm và đồ uống.
🔹Molygraph Safol Gear Oil 220 / 320 / 460
- Dầu bánh răng an toàn thực phẩm, dùng được khi có khả năng tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm.
- Đạt chuẩn NSF H1 H2 3H.
🔹Oyster Cirrosa FM 46 / FM 68 – Cung cấp dầu mỡ bôi trơn thực phẩm NSF H1 – NSF H1 Và FDA Khác Nhau Thế Nào | Food Grade Lubricant | 食品级润滑油
- Dầu thuỷ lực không màu, không mùi, đáp ứng quy định FDA 178.3570.
- Dùng trong máy móc chế biến thực phẩm tốc độ cao.
✅ Dầu trắng – Dầu truyền nhiệt – Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm
🔹Petroyag Oyster 193 / 205 / 259
- Là dầu trắng y tế cao cấp, tinh chế kỹ, không huỳnh quang, không mùi.
- Được đăng ký NSF H1 và 3H, phù hợp làm chất tách dính, bôi trơn trực tiếp.
- Đạt tiêu chuẩn FDA, Dược điển USP, Châu Âu, Đức.
🔹Poweroil Pearl H350 / L85 / L110 / M150
- Dầu paraffin trắng tinh khiết, đạt tiêu chuẩn dược USP 36 NF 31 và FDA 21 CFR.
- Sử dụng an toàn cho ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm.
🔹 Petroyag Berlam FP 46
- Dầu máy nén khí dùng trong nhà máy thực phẩm.
- Gốc tổng hợp, phụ gia EP hiện đại, đạt chuẩn NSF H1.
🔹Petroyag Latema FG 32
- Dầu truyền nhiệt chất lượng cao, chịu nhiệt đến 320°C.
- Đáp ứng tiêu chuẩn truyền nhiệt trong hệ thống kín ngành thực phẩm.
🔹Mobil SHC Cibus Series (Cibus 32, Cibus 46, Cibus 68, Cibus 100, Cibus 150, Cibus 220, Cibus 320, Cibus 460)
- Dầu thủy lực – bánh răng – máy nén đa năng, gốc hydrocarbon.
- Đạt chuẩn NSF H1, được thiết kế chuyên biệt cho ngành chế biến thực phẩm.
🔹Total Nevastane EP 320 – Dầu bánh răng thực phẩm đạt chuẩn NSF H1
- Total Nevastane EP 320 là dầu bánh răng gốc khoáng đạt chuẩn NSF H1, chuyên dùng cho thiết bị thực phẩm có nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên.
- Chịu tải nặng, chống mài mòn, hoạt động ổn định từ -15°C đến 120°C, phù hợp cho hộp số, bánh răng kín, ổ trục.
- Không màu, không mùi, an toàn vệ sinh, kéo dài tuổi thọ thiết bị và hệ thống bôi trơn trong nhà máy thực phẩm.
Chứng nhận và hồ sơ kỹ thuật kèm theo
Tùy từng sản phẩm, tài liệu kỹ thuật có thể cung cấp các thông tin liên quan đến:
- NSF H1
- NSF 3H
- FDA
- USP
- Kosher
- Halal
MOSH và MOAH không phải chứng nhận, mà là các nhóm hydrocarbon có nguồn gốc dầu khoáng được ngành thực phẩm quan tâm. Thông tin về MOSH, MOAH khác nhau theo từng hãng và từng mã sản phẩm, và NSF H1 không đồng nghĩa với “không chứa MOSH, MOAH”. Khi khách hàng của bạn có yêu cầu này, chúng tôi hỗ trợ hỏi hãng và đối chiếu tài liệu cho đúng mã. Xem thêm bài MOSH và MOAH trong dầu bôi trơn thực phẩm.
Lưu ý: không phải mọi sản phẩm đều đồng thời có tất cả các chứng nhận trên. Khi lựa chọn, cần kiểm tra đúng mã sản phẩm và tài liệu chứng nhận, TDS. Để hiểu rõ các nhóm H1, H2, 3H, xem bài tiêu chuẩn NSF H1, H2, 3H là gì.
Tùy từng sản phẩm và yêu cầu của khách hàng, chúng tôi có thể cung cấp các tài liệu liên quan như:
- TDS/PDS
- SDS/MSDS
- COA
- CO, CQ
- Tài liệu, giấy tờ NSF nếu sản phẩm có đăng ký NSF
- Tài liệu của hãng về MOSH, MOAH, nếu hãng có và khi khách hàng yêu cầu
- Hồ sơ kỹ thuật khác theo từng sản phẩm
Vì sao chọn Thị Trường Dầu Nhờn 247?
Tư vấn đúng loại cho từng thiết bị và dây chuyền
- Tư vấn dầu mỡ bôi trơn thực phẩm theo loại máy và điều kiện làm việc.
- Lựa chọn độ nhớt phù hợp với tốc độ và tải trọng.
- Đề xuất phương pháp bôi trơn phù hợp.
- Hỗ trợ kiểm tra thông số kỹ thuật của dầu, mỡ đang sử dụng.
Hỗ trợ kỹ thuật cho nhà máy
- Hỗ trợ đối chiếu TDS/PDS.
- Tư vấn khả năng tương thích khi thay dầu, mỡ.
- Hỗ trợ lựa chọn sản phẩm theo nhiệt độ thực tế.
- Hỗ trợ bộ phận kỹ thuật, QA/QC trong quá trình lựa chọn sản phẩm.
Giao hàng dầu mỡ bôi trơn thực phẩm toàn quốc
Chúng tôi cung cấp dầu mỡ bôi trơn thực phẩm trên toàn quốc, phục vụ nhà máy chế biến thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, sữa, thủy sản, bao bì thực phẩm và các dây chuyền sản xuất công nghiệp. Sản phẩm được tư vấn theo loại thiết bị, nhiệt độ làm việc, tốc độ, tải trọng và phương pháp bôi trơn.
Khu vực Miền Bắc
Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định, Thái Bình, Ninh Bình, Hà Nam, Hòa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Hà Giang, Bắc Kạn.
Khu vực Miền Trung
Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.
Khu vực Tây Nguyên
Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.
Khu vực Miền Nam
TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng, An Giang, Đồng Tháp, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau.
🚚 Giao hàng toàn quốc, đúng chủng loại, đúng tiến độ, hỗ trợ từ đơn hàng nhỏ lẻ đến đơn hàng số lượng lớn cho nhà máy và dự án công nghiệp.
Câu hỏi thường gặp
NSF H1 và FDA khác nhau thế nào?
NSF H1 là đăng ký của tổ chức NSF cho từng sản phẩm. FDA 21 CFR 178.3570 là quy định của Hoa Kỳ về thành phần chất bôi trơn, và hãng thường tự tuyên bố sản phẩm phù hợp.
Dầu mỡ ghi “FDA approved” có nghĩa là FDA đã duyệt không?
Với chất bôi trơn, FDA thường không cấp giấy chứng nhận riêng cho từng sản phẩm. Cách ghi này thường là hãng tuyên bố phù hợp quy định. Hãy xin văn bản của hãng nếu cần.
Sản phẩm đạt NSF H1 có cần thêm FDA không?
Tùy yêu cầu của nhà máy và khách hàng. Hãy hỏi bộ phận QA hoặc khách hàng xem họ yêu cầu hồ sơ nào.
NSF H1 có cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không?
Không. NSF H1 dành cho tiếp xúc ngẫu nhiên. Chất tiếp xúc trực tiếp thuộc nhóm khác, như NSF 3H.
Làm sao biết một mã sản phẩm có đăng ký NSF H1?
Xin giấy hoặc thông tin đăng ký của đúng mã từ nhà cung cấp, đối chiếu với nhãn, và có thể tra thêm trên trang của NSF theo tên thương mại.
Cần gửi thông tin gì để được tư vấn và báo giá?
Tên nhà máy và ngành sản xuất, loại thiết bị, vị trí bôi trơn, nhiệt độ làm việc, tên dầu mỡ đang dùng (nếu có) và yêu cầu chứng nhận của khách hàng.
Liên hệ tư vấn và báo giá
Thị Trường Dầu Nhờn 247 hỗ trợ bạn đối chiếu hồ sơ NSF H1 và tài liệu của hãng theo từng mã sản phẩm.
📞 Hotline / Zalo: 0388 188 284
Xem thêm: Dầu xích an toàn thực phẩm NSF H1 – Food Grade Chain Oil
